El World Barista Championship (WBC) és la competició internacional de cafè preeminent produïda anualment per World Coffee Events (WCE).La competició se centra en la promoció de l'excel·lència en el cafè, l'avenç de la professió de barista i la participació d'un públic mundial amb un esdeveniment de campionat anual que serveix com a culminació d'esdeveniments locals i regionals arreu del món.

Cada any, més de 50 competidors campions preparen cadascun 4 espressos, 4 begudes amb llet i 4 begudes originals d'autor amb estàndards exigents en una actuació de 15 minuts amb música.

Els jutges certificats WCE d'arreu del món avaluen cada actuació pel gust de les begudes servides, la neteja, la creativitat, les habilitats tècniques i la presentació general.La sempre popular beguda d'autor permet als baristes estirar la seva imaginació i als paladars dels jutges incorporar una gran quantitat de coneixements sobre el cafè en una expressió dels seus gustos i experiències individuals.

Els 15 millors competidors amb la puntuació més alta de la primera ronda, més el guanyador del comodí de la competició per equips, passen a una ronda de semifinals.Els 6 millors competidors de la ronda de semifinals passen a la ronda final, de la qual un dels guanyadors és nomenat Campió del Món de Barista!