Al món del cafè, hi ha molts mètodes d'elaboració, cadascun oferint un sabor i una experiència únics. Dos mètodes populars entre els amants del cafè són el cafè de bossa de degoteig (també conegut com a cafè de degoteig) i el cafè abocat. Tot i que tots dos mètodes s'aprecien per la seva capacitat de produir tasses d'alta qualitat, també tenen diferents diferències. Tonchant explora aquestes diferències per ajudar-vos a decidir quin mètode s'adapta al vostre gust i estil de vida.

Què és el cafè de bossa de degoteig?

El cafè de bossa de goteig és un mètode d'elaboració de cervesa còmode i portàtil que es va originar al Japó. Consisteix en marcs de cafè mesurats prèviament en una bossa d'un sol ús amb un mànec incorporat que penja per sobre de la tassa. El procés d'elaboració de la cervesa consisteix a abocar aigua calenta sobre els posos de cafè de la bossa, permetent-li degotejar i extreure el sabor.

Avantatges del cafè de bossa de degoteig:

Comoditat: el cafè de bossa de goteig és molt fàcil d'utilitzar i no requereix cap altre equip que no sigui aigua calenta i una tassa. Això el fa ideal per viatjar, treballar o qualsevol situació en què la comoditat és clau.
Consistència: cada bossa de degoteig conté una quantitat premesurada de cafè, assegurant una qualitat de cafè constant en cada preparació. Això elimina les conjectures de mesurar i moldre els grans de cafè.
Neteja mínima: després de la preparació, la bossa de degoteig es pot eliminar fàcilment amb una neteja mínima en comparació amb altres mètodes.
Què és el cafè abocat?

El cafè abocat és un mètode d'elaboració manual que consisteix a abocar aigua calenta sobre els posos de cafè en un filtre i després degotejar en una garrafa o tassa de sota. Aquest mètode requereix un degoteig, com ara Hario V60, Chemex o Kalita Wave, i una gerra de coll de cisne per a un abocament precís.

Avantatges del cafè fet a mà:

Control: l'elaboració de la cervesa ofereix un control precís sobre el flux d'aigua, la temperatura i el temps de preparació, permetent als amants del cafè ajustar les seves infusions per aconseguir el perfil de sabor desitjat.
Extracció de sabors: el procés d'abocament lent i controlat millora l'extracció de sabors del marc de cafè, donant lloc a una tassa de cafè neta, complexa i matisada.
Personalització: el cafè abocat ofereix infinites oportunitats per experimentar amb diferents grans, mides de mòlta i tècniques d'elaboració per a una experiència de cafè altament personalitzada.
Comparació entre el cafè de bossa de degoteig i el cafè abocat

Fàcil d'utilitzar:

Drip Bag Coffee: el Drip Bag Coffee està dissenyat per ser senzill i còmode. És perfecte per a aquells que volen una experiència de cafè ràpida i sense problemes amb un equip mínim i neteja.
Cafè abocat: el cafè abocat requereix més esforç i precisió, per la qual cosa és més adequat per a aquells que gaudeixen del procés d'elaboració i tenen temps per dedicar-s'hi.
Perfil de sabor:

Cafè de bossa de degoteig: tot i que el cafè de bossa de degoteig pot fer una gran tassa de cafè, normalment no ofereix el mateix nivell de complexitat de sabor i matisos que el cafè abocat. Les bosses premesurades limiten la personalització.
Cafè elaborat a mà: el cafè elaborat a mà és conegut per la seva capacitat per destacar les característiques úniques dels diferents grans de cafè, proporcionant un perfil de sabor més ric i complex.
Portabilitat i comoditat:

Cafè de la bossa de degoteig: el cafè de la bossa de degoteig és molt portàtil i còmode, el que el converteix en una opció fantàstica per viatjar, treballar o qualsevol situació en què necessiteu una preparació ràpida i fàcil.
Cafè per abocar: tot i que l'equip per abocar-se pot ser portàtil, és feixuc i requereix l'ús d'eines addicionals i tècniques d'abocament precises.
Impacte en el medi ambient:

Cafè de bosses de goteig: les bosses de goteig solen ser d'un sol ús i generen més residus que els filtres reutilitzables. Tanmateix, algunes marques ofereixen opcions biodegradables o compostables.
Cafè abocat: el cafè abocat és més respectuós amb el medi ambient, sobretot si feu servir un filtre metàl·lic o de tela reutilitzable.
Suggeriments de Tochant

A Tonchant, oferim cafè de bossa de degoteig premium i productes de cafè abocat per adaptar-se a diferents preferències i estils de vida. Les nostres bosses de degoteig estan plenes de cafè de primera qualitat acabat de mòlt, la qual cosa us permet preparar un cafè còmode i deliciós en qualsevol moment i en qualsevol lloc. Per a aquells que prefereixen el control i l'art de fer cervesa a mà, oferim equips d'última generació i grans de cafè acabats de torrar per millorar la vostra experiència d'elaboració de cervesa.

en conclusió

Tant el cafè degoteig com el cafè elaborat a mà tenen els seus avantatges únics i satisfan diferents necessitats. El cafè de bossa de goteig ofereix una comoditat i una facilitat d'ús incomparables, el que el fa ideal per als matins ocupats o per als amants del cafè en moviment. El cafè abocat, en canvi, ofereix un perfil de sabor més ric i complex i permet un major control i personalització.

A Tonchant, celebrem la diversitat de mètodes d'elaboració del cafè i ens comprometem a oferir-vos els millors productes i coneixements per al vostre viatge al cafè. Exploreu la nostra gamma d'equips de cafè de bosses de degoteig i abocadors al lloc web de Tonchant i trobeu el cafè adequat per a vosaltres.

Bona cervesa!

salutacions cordials,

Equip de Tongshang