Pots compostar la teva bossa de cafè?

Com a persona amb l'hàbit de beure cafè, les bosses sobrants s'amunteguen regularment a la meva cuina. Estava pensant en això quan va aparèixer una bossa de grans d'Ashland, Oregon's Noble Coffee Roasting, gràcies a la meva subscripció a Misto Box. Vaig notar una petita etiqueta a la part inferior: “Aquesta bossa és biodegradable i compostable. Si us plau, traieu la corbata i la vàlvula abans de fer compost."

Realment podria compostar aquesta bossa? Què passaria si el poso a les escombraries? Aviat em vaig trobar navegant per un tema que no sempre és tan senzill com sembla.

Passant a un envasament més sostenible

Per a les empreses de cafè compromeses amb la sostenibilitat, l'embalatge és un component crucial per al seu negoci, i moltes han començat a allunyar-se de les bosses tradicionals amb folre d'alumini. L'impacte pot ser important. Cada setmana, el microtorredor Noble passa per una mitjana d'uns 500 paquets de 12 unces i 250 paquets de cinc lliures. "Quan ho extrapoles durant un any o més, això és molt material. I només som una petita empresa", diu Jared Rennie, fundador i CEO de Noble Coffee. "Si més de nosaltres petites empreses i algunes grans empreses féssim aquest tipus de moviment, realment tindria un efecte".

Hi ha diverses opcions per a bosses compostables. Alguns de vosaltres ja heu vist envasos omnidegradables de Tonchant® Solutions (utilitzats per empreses com Wrecking Ball Coffee) i Biotrē de Pacific Bag, Inc. Aquesta darrera és la bossa que vaig trobar per primera vegada de Noble Coffee Roasting, i l'utilitzen molts altres. torradors notables com Counter Culture, Spyhouse Coffee, Water Avenue Coffee i Huckleberry. El que diferencia aquestes dues bosses particulars d'altres opcions compostables i biodegradables (com una bossa de paper pur, per exemple) és que vénen amb la barrera necessària per protegir el cafè. La part exterior d'aquesta bossa és de paper i el revestiment interior és d'un plàstic amb un additiu que permet que es descompon amb el temps.