Quan la indústria del cafè parla de sostenibilitat, la conversa normalment gira al voltant de les granges: grans de cafè cultivats a l'ombra, salaris de comerç just i conservació de l'aigua.

Tanmateix, una petjada de carboni massiva i invisible roman amagada dins de la vostra cadena de subministrament. Es produeixdesprésel cafè es torra, durant els milers de quilòmetres que recorre per arribar a la tassa del client.

Ens referim al pes de la mercaderia.

Si envases el cafè en pots de vidre pesats, llaunes gruixudes o bosses de plàstic voluminoses i amb un disseny excessiu, estàs pagant per un pes mort. En el món de la logística, un pes més elevat significa més consum de combustible, costos de transport més elevats i emissions de carboni més elevades.

At Tonchant, ajudem els torradors i les marques de te a abordar aquest problema des de l'origen. El secret d'una cadena de subministrament més ecològica i eficient no sempre és un ingredient màgic nou; de vegades, simplement es tracta de reduir la quantitat de material utilitzat.

A continuació, us expliquem com la transició a envasos lleugers i flexibles pot reduir significativament la vostraEmissions d'abast 3i augmentar els vostres marges de benefici.

1. Les matemàtiques de l'"alleugeriment"

«Lleugeresa» és un terme d'enginyeria d'envasos que fa referència al redisseny dels envasos per fer-los significativament més lleugers, tot mantenint les seves propietats estructurals i protectores.

Fem els càlculs. Un pot de cafè de vidre buit estàndard pot pesar fins a300 gramsUna bossa de cafè flexible i d'alta resistència amb exactament la mateixa capacitat pesa aproximadament15 grams.

Quan els envasos s'adapten a palets o contenidors d'enviament, la diferència en el consum de combustible és impressionant. Canviar a bosses d'envasament flexibles o bosses de cafè de goteig individuals pot reduir significativament el pes dels camions i els vaixells de càrrega.Hauries de pagar pel transport del cafè, no pels embalatges pesats.

2. Transport aeri vs. transport de film en rotlle

Si compreu bosses de cafè 3D prefabricades a proveïdors estrangers, bàsicament esteu pagant per enviar caixes plenes d'aire. Aquestes ocupen una quantitat enorme d'espai d'emmagatzematge i enviament.

Aquesta és exactament la raó per la qual els torradors mitjans i grans estan canviant aRotlle de pel·lícula.

Tonchant produeix rotlles altament compactes de film barrera imprès capaços de fabricar milers de bosses de cafè.Un sol palet de film en rotlle pot contenir l'equivalent a un contenidor d'enviament sencer de bosses prefabricades.

Si feu servir les nostres màquines d'embalatge automatitzades a les vostres instal·lacions, podeu formar les bosses in situ. Això redueix dràsticament el nombre de camions de repartiment necessaris per transportar els vostres materials d'embalatge, reduint immediatament la petjada de carboni de la vostra cadena de subministrament entrant.

3. Propietats d'alta barrera, baix pes

Entre els torradors hi ha una preocupació generalitzada que els envasos més prims i lleugers comprometin la frescor dels grans. Fa deu anys, aquesta preocupació podria haver estat vàlida. En aquell moment, calien capes gruixudes de paper d'alumini per mantenir l'oxigen fora.

La ciència dels materials ha avançat ràpidament.

A Tonchant, utilitzem recobriments avançats com araEVOH or ALOX (ceràmica transparent)per dissenyar pel·lícules laminades lleugeres. Aquests recobriments ultrafins proporcionen taxes de transmissió d'oxigen i vapor d'aigua (OTR/WVTR) superiors, evitant completament el volum i el cost ambiental de les làmines de metall pesant.

El cafè es pot mantenir fresc fins a 12 mesos després del torrat, però el pes de l'envàs és només una fracció del d'una bossa de paper d'alumini multicapa tradicional.

4. Bosses de cafè de degoteig: eficiència extrema de l'envasament

El cafè d'una sola tassa s'ha considerat històricament un malbaratament (penseu en aquelles càpsules de cafè rígides i de plàstic dur). Peròbosses de cafè de degoteighan canviat completament aquesta percepció.

Aquests filtres de cafè de goteig són increïblement lleugers. Combinats amb una bossa exterior de paper d'alumini de mida precisa i una caixa de cartró compacta, elrelació pes producte-envàsestà optimitzat a l'extrem.

Són plans i fàcilment apilables, i s'adapten perfectament als sobres estàndard de comerç electrònic. Això significa menys espai mort a les caixes d'enviament i menys vehicles de lliurament necessaris per satisfer el mateix nombre de comandes en línia.

El cas empresarial per optar per la llum

El desenvolupament sostenible no hauria de ser una càrrega econòmica. L'optimització del pes dels envasos genera un retorn immediat de la inversió:

• Costos d'enviament entrants més baixosquan ens compres matèries primeres.

• Costos d'enviament de sortida més baixosquan envieu comandes per correu als vostres clients.

• Menys residus físicsacaben als abocadors.

A Tonchant, fem més que només vendre bosses d'embalatge; ens comprometem a optimitzar tota la vostra cadena de subministrament d'envasos. Tant si necessiteu bosses d'alta barrera més primes, filtres de cafè de goteig lleugers o l'equip automatitzat per portar els vostres envasos a casa vostra, tenim l'experiència en enginyeria per ajudar-vos a aconseguir una producció sostenible a gran escala.